コラム

食材やお酒、お料理のためになる情報をお伝えします

2016.07.12
宮崎尾崎牛はどんな肉か? サシが多く、脂身がしつこくない極上の一品です。 当店は一頭買いをしていますので、他のお店では食べられない珍しい部位を楽しむことができます。 牛に関することや、部位の違いによるお肉の味や質はどのように違うのか。そういった話題をここのコーナーで紹介する予定です。 どうぞ皆様、お立ち寄りください。 よろしくお願いします。...

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